Les Passeurs de Vins - El Chocolatero Cariñena 2021 Lionel Osmin

Vino Organico von El Chocolatero, Premium-Cuvee aus Carinena DO.

Trocken. Die 15-20 Jahre alten Reben dieser Cuvees aus Grenache, Syrah, Tempranillo und Cabernet Sauvignon wachsen auf kalkhaltigen Böden in einer Höhe von 400-600m. Ein kontinentales Klima mit starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht prägen das Wachstum der Trauben. Der Most wurde im Edelstahl vergoren und ausgebaut.

Kirschrot in der Farbe, intensive Nase mit Noten nach reifen roten Früchten und sanften Röstaromen. Am Gaumen ausgeglichen, harmonisch mit sehr guter Struktur und langem Abgang. Ein typischer warmer Spanier, einfach gut zu trinken!