Volkach Sylvaner Urtyp trocken 2021, Zur Schwane

Weingut Zur Schwane, Scheurebe, trocken, VDP Ortswein

Trocken. Angenehme Säurestruktur mit Aromen von reifen Bananen und Kernobst. Schöne Mineralik.
Der Wein reift ungefähr für 12 Monate in Stückfässern aus der Spessarteiche.

Über das Weingut: Vom hässlichen Entlein zur schönen „Schwane” – eine märchenhafte Wandlung. Und eine Familiensaga: Innerhalb von drei Generationen machte die Familie Pfaff aus dem uralten, vernachlässigten Anwesen eine der besten Genuss-Adressen Frankens. weiterlesen