Enemigo Mio tinto 2022 CasaRojo

CASA ROJOs Tinto aus Jumilla DOp.

Trocken. Wer sind die natürlichen Feinde der Garnachatraube? Sicherlich sind es die bekannten Schädlinge und Pilzkrankheiten im Weinberg, aber auch Wildschweine können den Beeren arg zusetzen. Oftmals fressen die Tiere im Herbst die zuckerreichen Trauben und mit dem, was sie übriglassen, muss sich der mensch zufriedengeben. Der neue Wein "Enemigo mio" (mein Feind), ist also eine Reminiszenz an das traubenverwöhnte Borstentier, welches das Etikett dieses balsamischen und komplexen weines ziert. Ausgebaut in französischen 110 Hektoliter-Eichenholzfässern ist "Enemigo mio" ein schöner Vertreter seiner Art, der Aromen von Sauerkirsche und Zartbitterschokolade mit leichten Vanillenuancen und Säurefrische perfekt verbindet. Die Trauben dieses auf 40000 Fl. limitierten Weines stammen aus der Sierra de Pila in der nördlichen DO Jumilla.

Kirschrot in der Farbe, intensive Nase mit Noten nach reifen roten Früchten und sanften Röstaromen. Am Gaumen ausgeglichen, harmonisch mit sehr guter Struktur und langem Abgang. Ein typischer warmer Spanier, einfach gut zu trinken!