Südwest-Frankreich

Die Weinbauregion Südwest-Frankreich (Sud-Ouest) fasst die Anbaugebiete Südwestfrankreichs mit Ausnahme von Bordeaux zusammen.

Die Weinberge des Bergerac liegen im Périgord und grenzen direkt an die von Bordeaux, getrennt lediglich durch den Fluß Dordogne. Die Weine wachsen auf Böden, die sich auch auf dem rechten Ufer des angrenzenden Bordelais vorfinden, sind zudem aus den gleichen Rebsorten bereitet. Nicht zuletzt liegen sie aber weit unter den Preisen ihrer Konkurrenten aus dem benachbarten Bordelais.
Die allgemeine Appellation Bergerac umfasst das gesamte Gebiet von ca. 90 Gemeinden, auf dem auf zu 2/3 Rotwein und Roséwein sowie zu 1/3 Weißwein hergestellt wird. Eine im wahrsten Sinne herausgehobene Stellung nimmt unter den Gebieten des Bergerac die Appellation Pécharmant ein. Pécharmant, bedeutet im Lokaldialekt bezaubernder Berg. In einer Region, die für ihr reiches historisches Erbe, ihre Küche und das milde Klima bekannt ist entstehen hier ausgezeichnete Rotweine mit gutem Potenzial zur Lagerung.

Größere Beachtung findet das Perigord mittlerweine auch durch die Romane von Martin Walker, Bruno chef de police, in denen neben dem eigentlichen Kriminalfall, die Landschaft und die Küche des Perigord eine tragende Rolle spielen.