La Folie Douce, Caramany, Calmel & Joseph 2022

La Folie Douce, Caramany 2022er, AOP Côtes du Roussillon Villages, Calmel & Joseph

Trocken. Aus der "Les Crus"-Serie des Weinguts. Granatroter Wein mit purpurnen Reflexen. Die intensive Nase vereint Noten von Eichenholz mit schwarzen Früchten, wie Feige, Johannisbeere, Brombeere sowie schwarze Olive. Im Mund dann powervoll und opulent. Die Tannine sind schön eingebunden. Getrocknete Früchte, Lorbeer und Nüsse. Etwas Trüffel und Mokka. La Folie Douce hat goßes Reifungspotenzial. Der Wein reift für 12 Monate in vorbelgten Eichenfässern.

Über das Weingut: Jérôme Joseph und Laurent Calmel setzten sich die Herausforderung, Wein zu erzeugen, so natürlich wie möglich und auf der Grundlage einer strengen Auswahl von Weinbergen. Ein besonderer Fokus liegt dabei auf cool Terroirs (oft am Rande der Weinanbaugebiete). weiterlesen