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Calmel & Joseph

Laurent Calmel und Jérôme Joseph

Nach dem Studium von Weinbau und Önologie sammelte Laurent Calmel erste Erfahrungen im Languedoc, der Provence und im Rhonetal, anschließend auch in den Vereinigten Staaten, Chile und Australien. 2003 kehrte er in die Languedoc zurück, getrieben vom Wunsch, eigenen Wein herzustellen. In der Handelsgesellschaft von Jérôme Joseph fand er 2007 den perfekten Partner.

Jérôme Joseph und Laurent Calmel setzten sich die Herausforderung, Wein zu erzeugen, so natürlich wie möglich und auf der Grundlage einer strengen Auswahl von Weinbergen. Ein besonderer Fokus liegt dabei auf cool Terroirs (oft am Rande der Weinanbaugebiete). Die Trauben werden (von Hand) gepflückt, wenn sie optimal reif sind und erfahren dann eine sanfte Kelterung. Durch die geduldige und natürliche Alterung bis zur schonenden Abfüllung bewahren sie die ursprünglichen Aromen auf eine ganz besondere Weise.


Minervois AOP Calmel & Joseph Les Terroirs

Minervois AOP Calmel & Joseph Les Terroirs


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Le Saint Chinian AOP Calmel & Joseph Les Terroirs

Le Saint Chinian AOP Calmel & Joseph Les Terroirs


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Caramany, Cotes du Roussillon Villages AOP Calmel & Joseph

Caramany, Cotes du Roussillon Villages AOP Calmel & Joseph


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Calmel & Joseph Les Terroirs, Cotes du Roussillon 2013

Calmel & Joseph Les Terroirs, Cotes du Roussillon 2013


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Calmel & Joseph Villa Blanche Marselan

Calmel & Joseph Villa Blanche Marselan


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Calmel & Joseph Les Terroirs, Faugeres A.C. 2014
Siegel Wein aus Trauben aus ökologischem Landbau

Calmel & Joseph Les Terroirs, Faugeres A.C. 2014

trocken

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Terrasses du Larzac AOP Calmel & Joseph

Terrasses du Larzac AOP Calmel & Joseph


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Calmel & Joseph Villa Blanche Chardonnay

Calmel & Joseph Villa Blanche Chardonnay


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