Italien

Italien – Wiege des Weinbaus

Italienische-Weine © Luciano Mortula - Fotolia

Italien zählt nicht nur zu den ältesten Weinbau-Ländern der Erde, es ist auch eines der produktivsten. Heute kommt rund 20% des weltweit erzeugten Weins aus Italien.  Der Ursprung der italienischen Weinkultur liegt vor allem in der griechischen Kolonisation, mit der im 10. Jahrhundert v. Chr. beginnend auf der Insel Sizilien und den heutigen Regionen Kampanien und Kalabrien griechische Weinbaukultur auf die Halbinsel gebracht wurde.

Italien ist zudem eines der reichsten Länder der Welt, was die Vielfalt der Rebsorten angeht. In seinen Weinbergen wachsen rund 350 bekannte Varietäten. Einige sind weltbekannt: Nebbiolo und Sangiovese etwa, aus denen die berühmten Weine Chianti Classico, Brunello di Montalcino oder der Vino Nobile di Montepulciano gewonnen werden.
 
Die Besonderheiten des italienischen Weinbaus haben mit der stiefelförmigen bzw. der schmalen und lang-gezogenen Form dieses nicht sehr einheitlichen Landes zu tun. Es reicht von den Alpen bis nach Apulien und Sizilien und ist charakterisiert durch den Apennin, durch Ebenen, Hänge und Hügel, Seen und Flüsse. Diese machen die Unterschiede in Klima und Bodenbeschaffenheit aus. Die Stärke des italienischen Weinbaus liegt genau in diesen unterschiedlichen klimatischen Bedingungen und der Bodenbeschaffenheit, die einzigartige Alternativen und Kombinationen hervorbringen.

Valpolicella Classico, Lenotti

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trocken

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Petresco 2013er IGT, Le Cinciole , Toskana

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Chianti Classico Le Cinciole DOCG.

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trocken, 2014

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Camalaione, Le Cinciole Toskana IGT

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trocken, 2016

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Cinciorosso Le Cinciole Toskana IGT

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Olivenöl Fosso Corno, Abruzzen 0,5l.

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Montepulciano d´Abruzzo DOC. Mayro

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Grillo, Terre di Campo Sasso, 2016

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Squinzano DOC., L´Antesi

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Weissburgunder CORA Kellerei Schreckbichl

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Chardonnay ALTKIRCH Kellerei Schreckbichl

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