Blutsbruder rosé 2023, trocken, Weingut Karl May

Weingut Karl & Peter May, Osthofen, Rosé, Qualitätswein

Trocken. "Für immer vereint" Der zum ersten Mal aufgelegte Blutsbruder Rosé ist anders als andere: 60% Spätburgunder mit 12 Stunden Maischestandzeit, im großen Holzfaß spontanvergoren, bis Anfang Februar auf der Vollhefe gelagert. Verschnitten mit 40% Merlot und ein wenig Cabernet Sauvignon aus der Hälfte Saftabzug und Ganztraubenpressung. Ebenfalls Spontangärung im großen Holzfass und im neuen französischen Barrique. Markant, würzig, süffig.

Über das Weingut: Das Weingut Karl May liegt in Osthofen im südlichen Rheinhessen - mitten im Wonnegau. Seit 2007 werden die Weinberge nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet, ... Weingut Karl May