2019 Walporzheimer Gärkammer Spätburgunder

Ahr  Rotwein, J.J. Adeneuer, Großes Gewächs

Trocken. Dieser Wein ist 22 Monate zu 100% im neuen Barriquefaß gereift bzw. ausgebaut. 70-80 Jahre alte, wurzelechte Reben und dem damit verbundenen geringen Ertrag (unter3500l./Hektar) verleihen diesem Wein seine Einzigartigkeit. Die Gärkammer ist die kleinste Weinbergslage Deutschlands. Die Terassensteillage hat einen hohen Anteil an Schiefergestein und Grauwacke-Schieferwitterungsboden. Dadurch werden die Weine aus dieser Lage geprägt, weisen einen feinen Bittermandelton auf und zeigen feine Fruchtaromen (Brombeer) mit eingebundenen, sehr weichen Taninen.

Über das Weingut: Das Ahrweiler Weingut J.J. Adeneuer ist seit 500 Jahren in Familienbesitz. Die stete Folge alter Familientraditionen lässt heute Weine hervorbringen, die in Deutschland zu den besten gehören, das bestätigen die hohen Notierungen im Gault Millau, DM, Eichelmann, Vinum u.a. weiterlesen