Deutschland

Weißwein aus Deutschland - Perfekte Begleiter zum Spargel

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Spargel gilt als wählerisch was die Partnerschaft mit Weinen angeht. Stark fruchtbetonte Rebsorten mit sehr stabilem Säuregerüst passen nicht zur leichten Bitternote des königlichen Gemüses. Ganz anders: Silvaner, Weißburgunder und Rivaner. Ihre sanfte Säure und Aromen, die zart an Birnen, Äpfel, Nüsse und Blüten erinnern schaffen es, die starken Stangen sanft zu umschmeicheln und das Beste aus ihnen herauszuholen. Die perfekte Harmonie zwischen Wein und Speise hängt dabei maßgeblich von der Zubereitung des Spargels bzw. von den Zutaten ab.

Unsere Empfehlungen:


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Campus 2018er Rivaner Weingut Studier
Siegel Wein aus Trauben aus ökologischem Landbau

Campus 2018er Rivaner Weingut Studier

trocken, Jg. 2018

€ 6,75
0,75 L
€ 9,00 /L
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Silvaner Kalkstein Russbach

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trocken

€ 8,45
0,75 L
€ 11,27 /L
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Weingut von Winning, EVA Riesling, Dr. Deinhard

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trocken

€ 8,60
0,75 L
€ 11,47 /L
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Blutsbruder, 2018er Cuvee weiss, trocken, Weingut Karl May
Siegel Wein aus Trauben aus ökologischem Landbau

Blutsbruder, 2018er Cuvee weiss, trocken, Weingut Karl May

trocken

€ 9,95
0,75 L
€ 13,27 /L
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Trittenheimer Apotheke F.J.Eifel Kabinett, trocken, 2017
Siegel Wein aus Trauben aus ökologischem Landbau

Trittenheimer Apotheke F.J.Eifel Kabinett, trocken, 2017

trocken, Jg. 2017

€ 10,95
0,75 L
€ 14,60 /L
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