La Cepa de Pelayo - Ole de Aromas Bobal 2022

Bodega La Cepa de Pelayo - Ole de Aromas Bobal - D.O. Manchuela

Trocken. Bobal ist eine autochtone Rebsorte aus der spanischen Weinregion Manchuela. Der Wein reift für drei Monate in Betonbehältern, anschließend für vier Wochen in Holzfässern aus ungarischer Eiche.

Es entsteht ein himbeerfarbener Wein mit violeten Reflexen. In der Nase finden sich intensive Aromen von roten und schwarzen Früchten, wie Erdbeere, Himbeere, Pflaume oder Kirsche.Dazu sanfte Aromen von frischen Kräutern. Am Gaumen dann süße Frucht in Verbindung mit robusten Tanninen.