Villa Wolf

Weingut Wolf, Wachenheim

Die Pfalz liegt direkt nördlich der französischen Weinbauregion Elsass. Wie im Elsass schützen die Berge die Region vor dem kalten, nassen Atlantik-Wetter und machen die Pfalz zu einem der wärmeren und trockeneren Gebieten Deutschlands. Dieses Klima ermöglicht es, mit jedem Jahrgang die vollständige Reife zu erreichen — der Schlüssel für Weine mit einer hohen Konzentration, einer feinen Balance und einem tiefen Charakter.

Das Weingut J.L Wolf produziert authentische Weine, welche die stilistischen Traditionen der Region mit dem heutigen Verständnis des nachhaltigen und minimalistischen Weinbaus vereinen. Das Ergebnis sind reine, klare und geschmackvolle Weine, die die regionale Kultur, den wahrhaftigen Charakter der jeweiligen Rebsorte als auch das Spezifische des Terroirs der unterschiedlichen Spitzenlagen widerspiegeln. Das Ziel ist, durch die Erhaltung der alten Reben und die damit oft verbundenen niedrigen Erträge die Trauben voll ausreifen zu lassen. Auf diese Weise erhalten die Weine des Weingutes J.L. Wolf die nötige Konzentration und den typischen Lagencharakter: ausdrucksstark und terroirgeprägt.