Domaine Lafage

Domaine Lafage

Mediterranes Terroir beeinflusst durch die Pyreäen

Drei ganz unterschiedliche Terroirs nutzt die Domain Lafage für die Kreation ihrer opulenten und authentischen Weine. Im Gebiet Perpignan Méditerranée dominiert Kalkboden und die Trauben werden vom vorherrschenden Nordwestwind (Tramontana) beeinflusst. Im eher katalanischen Bereich der Anbauflächen wurzeln die Muscat-, Grenache- und Carignan-Trauben in Schwarzmergel – Grundlage für die Opulenz der Weine. Die Schieferböden im Terroir Aspres am Fuße der Pyrenäen und durch Buschland vor zu starken Winden geschützt, bringen Mineralität und subtile Noten in die Weine.