Grauer Burgunder "Kalkmergel" Trocken, Friedrich Becker

Grauer Burgunder Kalkmergel 2020, trocken Weingut Friedrich Becker, Schweigen

Trocken. Dieser typische Kalkmergel stammt von alten, auf Kalkstein gewachsenen Reben. Die von Natr aus niedrigen Erträge, eine schonende Verarbeitung der Trauben und ein mehrmonatiges Hefelager bescheren uns einen konzentrierten, gleichzeitig spielerisch, frischen Grauburgunder mit Schmelz und Finesse. Die Rose-Farbe ergibt sich aus der mehrtägigen Maischegärung der rosafarbenen Grauburgundertrauben.

Über das Weingut: Natur ist Inspiration. In jedem Jahr überrascht sie mit neuen Vorgaben und fordert heraus, darauf die jeweils beste Wein-Antwort zu geben. Diese Auseinandersetzung ist der Weg zu Qualität und zu den sehr individuellen Weinen. weiterlesen