Calmel & Joseph Les Terroirs, Faugeres A.C. 2016

Kräftige Cuvée aus 50% Syrah, 30% Carignan und 20% Grenache 

Trocken. Tiefroter Wein mit schwarzen Reflexen. In der Nase Notes von Garriquekräutern und Gewürzen. Auf der Zunge kraftvoll bei guter Struktur. Sehr runde und delikate Tannine, ausgewogen durch kompakte Fruchtaromen roter Beeren mit Eindrücken von frischen Oliven. Dieser Wein passt sehr schön zu geschmortem Gemüse mit mediterranen Kräutern oder Lammkoteletts.

Über das Weingut: Jérôme Joseph und Laurent Calmel setzten sich die Herausforderung, Wein zu erzeugen, so natürlich wie möglich und auf der Grundlage einer strengen Auswahl von Weinbergen. Ein besonderer Fokus liegt dabei auf cool Terroirs (oft am Rande der Weinanbaugebiete). weiterlesen